Официальный сайт города Дудинки

В Дудинке прошёл вкусный мастер-класс

9 февраля в городском Центре народного творчества состоялся мастер-класс «Вареники по-украински». Для горожан и гостей Дудинки его провели участницы ансамбля «Украиночка» в рамках учебной программы факультета «Культура и искусство» Таймырского районного филиала Красноярского краевого народного университета «Активное долголетие».

Солистка коллектива Ирина Третьякова рассказала собравшимся историю возникновения популярного славянского блюда, пояснив, в каких случаях его готовили и с чем ели. К мероприятию участницы «Украиночки» заготовили все необходимые ингредиенты — тесто, картофель и капусту для начинки, сметану, масло и жареные шкварки. Елена Лаврова показала участницам мастер-класса как правильно заворачивать вареники. Трое победительниц, по окончании конкурса на самый красивый вареник, получили от организаторов памятный подарок с Украины. Изготовленные руками участниц мероприятия вареники сварили и продегустировали с горячим чаем.